A Serra da Estrela continua a ser uma caixinha de surpresas e continua a revelar pequenos recantos, quase secretos, acolhedores e repletos de tradição. É o caso da pequena aldeia de montanha de Videmonte, no concelho da Guarda. Tem menos de 1000 habitantes mas é uma aldeia repleta de energia e com muito para visitar.
Videmonte tem vindo a ganhar mais destaque desde que integrou a rede de aldeias de montanha, um projeto recente que inclui povoações das serras da Estrela e da Gardunha. O objetivo é dar a conhecer e promover o melhor e o mais genuíno que estas aldeias têm para oferecer a quem as visita.
A origem do seu nome está associada a uma antiga lenda. Há muito tempo, seriam 2 localidades diferentes: Vide e Monte. Após uma praga de formigas ter assolado Monte e ter destruído as suas colheitas, os seus habitantes refugiaram-se em Vide, onde vivia um rico fidalgo que os acolheu. Nascia assim Videmonte, fruto da fusão das 2 aldeias.
Talvez fruto desta lenda, manda a tradição que os habitantes de Videmonte nunca rejeitem pão e água a quem os visita. E a verdade é que a vida desta aldeia da Serra da Estrela gira muito em torno destes 2 elementos. A água corre em abundância e nela existiam muitos moinhos onde se moíam os cereais para cozer o pão.
Ao todo, seriam mais de 20 moinhos que funcionavam nos arredores da aldeia. Hoje, já quase não há sinais deles. Mas o forno comunitário, onde se coze o pão para toda a aldeia, ainda continua ativo e a funcionar, especialmente em dias festivos. A ligação à terra complementa-se com a pastorícia a cultura da batata e da castanha, elementos que enriquecem a gastronomia local.
E por falar em água na boca… os grandes destaques da culinária local são as bolas, que podem ser de água, de azeite ou de carne. Também o queijo da Serra da Estrela está presente e, claro, acompanhado pelo incontornável pão de Videmonte, o tal que nunca se recusa a ninguém, produzido com o centeio que cresce nos planaltos da aldeia.
Uma das melhores épocas para visitar Videmonte é durante o Festival Pão Nosso, que se realiza todos os anos. É a altura ideal para descobrir mais sobre este pequeno recanto da Serra da Estrela e conhecer as suas tradições, os seus hábitos e os seus costumes. No festival é comum o teatro, a música e mostras etnográficas.
A melhor forma de descobrir Videmonte é caminhando pelas suas ruas, apreciar cada detalhe e conversar com a sua população. Facilmente encontrará as capelas e as igrejas, os fontanários ou pequenos largos. As casas são tipicamente beirãs, em granito, que se fundem perfeitamente com a paisagem circundante.
Apesar de ainda continuar a ser um pequeno segredo na Serra da Estrela, Videmonte pode muito bem deixar de o ser em breve. É que aqui foram construídos uns dos mais recentes passadiços de Portugal. Falamos dos passadiços do Mondego, que têm início na aldeia e se estendem até à Barragem do Caldeirão (onde se pode ver uma deslumbrante cascata).
Ao todo, são 12 quilómetros de trilho, sendo que 7 deles são em passadiços de madeira (com alguns degraus pelo caminho). O trajeto desenvolve-se ao longo do Rio Mondego e dois dos seus afluentes. Quem por aqui caminha pode desfrutar de locais como o Miradouro do Mocho Real, cascatas, moinhos e antigas fábricas de lanifícios e de tecelagem.
Nos arredores de Videmonte é ainda possível visitar outros locais icónicos da Serra da Estrela. O grande destaque vai para Linhares da Beira, uma aldeia histórica a apenas 20 minutos de distância. Valhelhas, Folgosinho e Figueiró da Serra, três aldeias de montanha, também merecem uma visita.
A pequena Videmonte não é o local mais famoso da Serra. Mas talvez seja isso mesmo que lhe proporciona um encanto ainda mais especial. É um local quase secreto que parece apenas seu quando o visita. E a hospitalidade dos seus habitantes em muito contribui para esse sentimento.
E se gostou da aldeia tanto que gostaria de morar aqui, saiba que Videmonte acolhe um projeto pioneiro da rede das Aldeias de Montanha: um espaço de coworking, onde pode trabalhar em modo de teletrabalho com todas as condições da cidade mas com a paz e o sossego que apenas consegue ter numa aldeia.
Quando terminar a sua visita a Videmonte, não vá embora sem comprar uma pequena lembrança ou um produto regional. Além de comprar um produto de qualidade, estará também a ajudar o comércio local e a fazer com os seus habitantes possam continuar a viver aqui e a recebê-lo sempre de braços abertos, como sempre fazem. Afinal de contas, como se diz em Videmonte: não se recusa pão a ninguém.
