Quinta-feira, 23 Março, 2023

Cozinha

Os 6 melhores locais para ver neve em Trás-os-Montes

Sempre que cai neve em Portugal, Trás-os-Montes é um dos locais onde ela se faz sentir com mais intensidade. E não é de estranhar: afinal, é neste território que...

As 5 aldeias de xisto com menos habitantes

Não há como negar: Portugal está cada vez mais virado para o litoral, onde existem as cidades de...

6 das melhores Aldeias Históricas de Portugal para uma escapadinha de fim de semana

As 12 aldeias históricas de Portugal de que aqui lhe falamos foram fundadas ainda antes da própria nação...

7 ótimos locais para uma escapadinha de fim de semana em Trás-os-Montes

Se há algo que nos sabe bem, é fazer uma pequena escapadinha, aos fins-de-semana ou quando existem feriados...

7 das aldeias mais típicas do Norte de Portugal

As aldeias do Norte de Portugal estão entre as mais típicas e tradicionais do país. Foi aqui que...

Cataplana de marisco à Algarvia: um prato típico repleto de sabor e tradição

A gastronomia portuguesa é rica e diversificada, com pratos que refletem a cultura e a história do país. Um dos pratos mais emblemáticos e...

Amêijoas à Portuguesa: receita antiga e tradicional de um petisco irresistível

A simplicidade da cozinha mediterrânica tem destas coisas: é capaz de produzir deliciosos petiscos com apenas alguns ingredientes e preparados da forma mais básica...

Baba de camelo: origem e receita tradicional da sobremesa com o nome mais estranho do mundo

A dona Valentina, a quem se atribui a criação da Baba de Camelo, deveria receber o prémio de "cozinheira mais portuguesa de Portugal". Não...

Caldo verde à moda do Minho: receita tradicional da sopa mais apreciada pelos portugueses

Acredita-se que a origem do Caldo Verde se localiza no Norte de Portugal, algures depois do século XV. Como podemos ter tanta certeza disso?...

Bolo mármore húmido e fofinho: impossível comer apenas uma fatia

O bolo mármore é um dos preferidos pelos portugueses e não faltam motivos para isso. E se for húmido e fofinho, melhor ainda, certo?...

Pudim de pão à moda antiga: receita tradicional de uma sobremesa que derrete na boca

Poucas são as receitas com o dom de nos fazer transportar no tempo e regressar à nossa infância e aos dias em que a...