O projeto Revista Outsider é um website de carácter informativo dedicado à gastronomia portuguesa, com especial enfoque em receitas tradicionais e fáceis de fazer. Nasceu em 2022 como uma revista de temática mais alargada, que incluía também viagens, sociedade e cultura, mas reorientou o seu foco editorial para a cozinha e as receitas, respondendo ao interesse crescente dos leitores por este tema.
Os principais objetivos são:
- a divulgação de receitas tradicionais portuguesas e internacionais de forma clara e acessível;
- testar e validar as receitas antes da publicação, sempre que possível;
- a manutenção de uma base de dados de receitas fiável e atualizada em permanência;
- o projeto é de acesso livre e gratuito.
A Revista Outsider assegura a sua sustentabilidade financeira através de áreas de publicidade online ou patrocinadas por entidades selecionadas com base em critérios de qualidade e interesse para o tema.
A Revista Outsider aposta em receitas e conteúdos orientados por critérios de rigor. Ainda assim, os resultados de uma receita podem variar consoante os ingredientes, equipamentos e técnica de cada pessoa — por isso, sempre que relevante, indicamos alternativas e dicas para melhores resultados. Os valores nutricionais apresentados são estimativas (ver o nosso Aviso Nutricional).
A Revista Outsider reconhece e respeita na íntegra o direito à privacidade dos dados pessoais dos utilizadores.
A Revista Outsider não é suportada no seu todo por qualquer marca comercial.
O empenho em disponibilizar receitas e conteúdos específicos e rigorosos pode levar a Revista Outsider a estabelecer parcerias que permitam atingir esses mesmos objetivos.