Prato principal

Este peito de pato com laranja é um prato que parece de restaurante, mas é surpreendentemente simples de fazer em casa. A pele fica estaladiça, a carne suculenta...

O Bife à Marrare é um clássico da cozinha lisboeta, servido tradicionalmente com um ovo estrelado por cima e um molho de mostarda que realça o sabor da...

Este prato de filetes de pescada com arroz de tomate é um clássico das cozinhas portuguesas, muito popular entre grandes e pequenos. O contraste entre a crosta estaladiça...

A perdiz estufada à moda da Beira é um prato de caça tradicional, cheio de sabor e história, muito apreciado nas regiões do interior de Portugal durante os...

O arroz de coelho malandrinho é uma variante caseira dos famosos arrozes malandrinhos portugueses, com aquele ponto solto e saboroso que tanto se aprecia. A carne de coelho,...

A chanfana à moda da Bairrada é um dos pratos mais icónicos da gastronomia portuguesa, tradicionalmente cozinhada em panela de barro e servida nos dias mais frios. A...

A vitela assada no forno à moda de Barroso é um clássico das mesas de domingo no norte de Portugal. A carne, macia e suculenta, assa lentamente junto...

O bacalhau à Minhota é um clássico da cozinha do Norte de Portugal, onde as batatas fritas encontram uma cebolada bem apurada e o bacalhau soltinho, resultando num...

Os chocos grelhados com puré de batata são um prato simples que deixa brilhar o sabor genuíno do marisco, sem grandes complicações. A marinada de alho e limão...

As migas à Alentejana com entrecosto são um dos pratos mais tradicionais da cozinha do Alentejo, feitas com pão duro que ganha nova vida no caldo saboroso do...