Prato principal

Os salmonetes grelhados são um dos prazeres simples da cozinha portuguesa junto ao mar. Grelhados na perfeição, com a pele estaladiça e a carne suculenta, são um prato...

O coelho à caçador é um prato tradicional, estufado lentamente até a carne ficar tenra e envolta num molho rico de vinho branco, tomate e cogumelos. Um verdadeiro...

O javali assado no forno com castanhas é um prato de caça tradicional, encorpado e cheio de sabor, ideal para os dias mais frios. A carne, marinada em...

O bife à café é um clássico das casas de pasto do Porto, com aquele molho cremoso de café que surpreende quem experimenta pela primeira vez. Parece uma...

As lulas grelhadas com batata a murro são um clássico de qualquer tasca à beira-mar, e são muito mais fáceis de fazer em casa do que parece. As...

O peixe-espada frito com banana é um dos pratos mais emblemáticos da Madeira, combinando o sabor suave do peixe-espada preto com o doce da banana salteada em manteiga....

O arroz de choco com tinta é um prato tradicional do Algarve, de cor escura e sabor intenso a mar. É um daqueles pratos que impressionam pela aparência,...

O bacalhau à Zé do Pipo é um clássico da gastronomia portuguesa, criado no Porto e hoje presente em restaurantes por todo o país. A combinação de lombos...

Este é um prato humilde mas cheio de sabor, muito comum nas cozinhas alentejanas. As ervilhas guisadas com chouriço e ovos escalfados fazem uma refeição completa, reconfortante e...

Simples, baratos e deliciosos, os carapaus fritos são um clássico da cozinha portuguesa de Verão. Servidos com uma salada de tomate ou um arroz de tomate, são daquelas...