Prato principal

O frango piri-piri à moda da Guia é um clássico do Algarve, conhecido e apreciado em todo o país. A marinada com alho, piripiri e limão dá à...

A espetada de vitela à moda da Madeira é um dos pratos mais emblemáticos da ilha, tradicionalmente grelhada em espetos de pau de louro que perfumam a carne...

O polvo à lagareiro é uma das receitas mais apreciadas da cozinha portuguesa, e com toda a razão: o polvo bem cozido, assado no forno com bastante azeite...

As iscas à Portuguesa são um clássico da cozinha tradicional, feitas com fígado de vitela bem temperado e marinado antes de ser fritado. Servidas com batata frita, são...

O choco frito é um dos grandes clássicos da gastronomia algarvia. Crocante por fora e macio por dentro, é o petisco perfeito para acompanhar com um copo de...

O escabeche é uma técnica antiga de conservar e temperar o peixe, muito comum na cozinha tradicional portuguesa. O resultado é um prato saboroso, com o toque ácido...

Este salmão grelhado com legumes de Verão é um prato leve, colorido e cheio de sabor, ideal para os dias mais quentes em que apetece uma refeição saudável...

O frango na púcara é um prato tradicional português, tipicamente cozinhado num recipiente de barro que dá nome à receita, e que resulta num frango extremamente saboroso e...

A carne de vinha d'alhos é um prato tradicional português, muito associado à época do Natal e do Ano Novo, mas que merece ser feito durante todo o...

A dourada no forno com batatas é uma receita simples e saudável, perfeita para quem procura uma refeição leve mas cheia de sabor. O peixe cozinha lentamente no...