Prato principal

As sardinhas assadas na brasa são sinónimo de Verão em Portugal, associadas às festas populares e aos serões ao ar livre. A receita não podia ser mais simples:...

A carne de porco à Alentejana é um dos pratos mais emblemáticos da gastronomia portuguesa, unindo duas iguarias que, à partida, pareciam não combinar: a carne de porco...

O cozido à portuguesa é, para muitas famílias, o prato de domingo por excelência. Uma combinação farta de carnes, enchidos e legumes, cozinhados lentamente até se fundirem num...

A feijoada à transmontana é um prato robusto e cheio de sabor, típico do Norte de Portugal, que combina feijão com carnes de porco e enchidos numa cozedura...

O arroz de tomate é um dos acompanhamentos mais tradicionais da cozinha portuguesa, capaz de transformar qualquer refeição simples numa refeição cheia de sabor. É fácil de fazer...

Na gastronomia popular da Porto, há poucos petiscos tão identificáveis como a bifana à moda da cidade. Distante da versão mais seca e simples que se encontra noutros...

O bacalhau no forno continua a ocupar um lugar central na cozinha portuguesa, tanto nas refeições de celebração como nos almoços de fim de semana mais cuidados. No...

Prático e saboroso, o bacalhau desfiado no forno é uma daquelas receitas que nunca desilude. Perfeito para almoços em família ou encontros com amigos. Ingredientes: Q.b. de batatas...

As bifanas no tacho são um clássico da cozinha portuguesa. Com poucos ingredientes e uma preparação simples, esta receita garante uma refeição cheia de sabor, ideal para quem...

A gastronomia do norte de Portugal é rica em sabores robustos e pratos que reconfortam. Simples de preparar e ideal para partilhar, o arroz à Portuense é daquelas...