Fácil, rápida e com sabor a infância, esta receita de gelado de bolacha Maria é daquelas que conquistam à primeira colherada. Leva apenas três ingredientes e não exige máquinas nem passos complicados.
Ideal para preparar num dia quente, é uma sobremesa que agrada a miúdos e graúdos, e que pode ser personalizada ao gosto de cada um. Prepare-se para fazer sucesso à mesa sem grandes esforços.
Ingredientes:
- 1 pacote de bolacha Maria
- 1 lata de leite condensado
- 400 ml de natas
Preparação:
- Triture a bolacha Maria até obter a textura desejada e reserve.
- Bata as natas bem frias até ficarem firmes.
- Junte o leite condensado e envolva delicadamente.
- Adicione a bolacha triturada e mexa com uma espátula.
- Transfira a mistura para um recipiente que possa ir ao congelador.
- Alise a superfície, cubra com papel vegetal (opcional) e leve ao congelador durante, pelo menos, 6 horas.
- Retire alguns minutos antes de servir e finalize com mais bolacha por cima, se quiser.
Dicas:
- Para um sabor menos doce, reduza ligeiramente a quantidade de leite condensado.
- Coloque as natas no frigorífico algumas horas antes de as bater.
- Pode triturar totalmente a bolacha ou deixá-la em pedaços maiores, consoante a textura que preferir.
- Experimente servir em taças individuais.
- Bolacha extra, pepitas de chocolate ou raspas de limão são óptimos toppings.
