Uma torta de claras tem uma textura semelhante à de um molotof, que depois é enrolado em forma de torta. É uma sobremesa muito popular na época do Natal, mas que pode ser feita em qualquer ocasião, seja ela especial ou não. O resultado é sempre excelente, delicioso e sem grandes complicações.
Reúna os ingredientes de que precisa (e olhe que não são muitos) e prepare a sua torta de claras. Vai ver que todos irão ficar rendidos ao sabor, e surpreendidos quando souberem que a receita é muito fácil e rápida.
Ingredientes:
- 12 claras
- 9 colheres de sopa de açúcar
- qb margarina para untar
- 1 papel vegetal
Preparação:
- Ligue o forno a 180ºC.
- Unte bem o tabuleiro que vai usar para a torta com a margarina, forre com o papel vegetal e volte a untar com a margarina por cima do papel.
- Numa tigela, bata as claras e o açúcar muito bem, até ter claras em castelo.
- Verta as claras em castelo para o tabuleiro e leve ao forno durante cerca de 15 minutos.
- Desenforme a massa para cima de um pano limpo e deixe arrefecer um pouco.
- Com a ajuda do pano, enrole cuidadosamente a torta. Deixe arrefecer antes de servir.
