Se procura uma receita tradicional que nunca sai de moda, este bolo de azeite e canela é a escolha ideal. É fácil de preparar e, em pouco tempo, terá um bolo delicioso pronto a servir. Vamos a isso?
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 chávena de açúcar
- ½ chávena de azeite
- 1 chávena de leite
- 2 chávenas de farinha
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar a forma
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.
- Bata os ovos com o açúcar.
- Adicione o azeite e o leite e mexa bem.
- Junte a farinha, a canela e o fermento, peneirando-os para evitar grumos.
- Envolva suavemente.
- Deite a massa na forma e leve ao forno durante 40 minutos.
- Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
