Name: Sonhos de cenoura e laranja
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 3 chávenas de cenoura cozida e bem escorrida; 2 chávenas de farinha; 3 ovos; 1 chávena de sumo de laranja; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de canela em pó; 1 pitada de sal; Açúcar e canela para polvilhar; Óleo para fritar

Preparação: 20 min

Confeção: 10 min

Tempo total: 30 min

Doses: 6

Tipo de prato: Doces de Natal

Cozinha: Portuguesa

Calorias: 224 kcal

A receita de sonhos de cenoura e laranja são daqueles doces típicos que nunca podem faltar na mesa de Consoada dos portugueses. Afinal, o Natal pede sempre algo doce, que possamos partilhar e que nos lembre o quanto éramos felizes, certo? Feliz Natal!

Ingredientes:

3 chávenas de cenoura cozida e bem escorrida
2 chávenas de farinha
3 ovos
1 chávena de sumo de laranja
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó
1 pitada de sal
Açúcar e canela para polvilhar
Óleo para fritar

Preparação:

Reduza a cenoura cozida a puré.
Junte o sumo de laranja e os ovos, misturando bem até obter uma massa homogénea.
Adicione a farinha, o fermento, a canela e o sal.
Mexa até obter uma massa consistente, mas ligeiramente fluida.
Aqueça o óleo numa frigideira funda.
Com a ajuda de uma colher, coloque porções pequenas da massa no óleo quente e frite.
Escorra os sonhos em papel absorvente e passe-os numa mistura de açúcar e canela enquanto ainda estão quentes.
Sirva os sonhos mornos ou à temperatura ambiente.

Canal de WhatsApp

As receitas da Outsider, direto no seu telemóvel

Sem grupos, sem confusão — só receitas portuguesas testadas na cozinha, assim que saem. Siga o canal e não perca a próxima.

Seguir o Canal