Nos dias quentes, sabe bem uma sobremesa fresca, leve e cheia de sabor. A mousse de manga com iogurte grego é tudo isso e mais: é simples de preparar, não precisa de forno e deixa qualquer mesa mais apetecível.
Ingredientes:
- 1 lata grande de polpa de manga
- 2 latas de leite condensado
- 2 dl de natas
- 4 iogurtes gregos
- 0,5 dl de sumo de limão
Preparação:
- Deite o sumo de limão numa tigela, junte o leite condensado e mexa bem. Reserve.
- À parte, coloque a polpa de manga e os iogurtes gregos noutra tigela.
- Envolva até obter um creme uniforme.
- Adicione a mistura do leite condensado e volte a mexer delicadamente.
- À parte, bata as natas em chantilly bem firme.
- Junte o chantilly à mousse e envolva suavemente até tudo ficar bem ligado.
- Leve ao frigorífico até ficar fresca e com a consistência desejada.
- Sirva simples ou decorada a gosto, com hortelã, pedaços de manga ou raspas de limão.
