Se procura uma sobremesa que impressione, mas que seja fácil de preparar, esta tarte cremosa de laranja e maçã é a escolha perfeita. Siga os passos e deixe-se encantar pelo resultado final, que se tornará certamente um dos seus favoritos.
Ingredientes:
Para a base
- 1 chávena e meia de bolacha Maria triturada
- 6 colheres de sopa de manteiga derretida
Para o recheio
- 2 maçãs (descascadas e cortadas em fatias finas)
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- Sumo de 2 laranjas
- Raspa de 1 laranja
- 1 colher de chá de canela em pó
Preparação:
- Misture a bolacha triturada com a manteiga até obter uma massa homogénea.
- Forre uma tarteira com fundo amovível, pressionando bem no fundo e nos lados.
- Leve ao frigorífico enquanto prepara o recheio.
- Numa taça, bata os ovos com o leite condensado.
- Junte o sumo e a raspa de laranja, misturando bem.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Distribua as fatias de maçã sobre a base de bolacha, formando uma camada uniforme.
- Polvilhe com canela em pó. Verta o creme por cima das maçãs e alise com uma espátula.
- Leve ao forno durante cerca de 35 a 40 minutos.
- Deixe arrefecer completamente antes de desenformar.
- Leve ao frigorífico durante pelo menos 3 horas antes de servir.
