Doces

Bolo de noz e canela

Bolo de noz e canela
Preparação: 15 min
Confeção: 40 min
Tempo total: 55 min
Doses: 6
Tipo de prato: Sobremesas
Cozinha: Portuguesa
Calorias: 445 kcal

Prepare-se para saborear um bolo delicioso que vai perfumar a sua cozinha e conquistar todos paladares. Reúna os ingredientes e siga os procedimentos para um bolo de noz e canela que certamente vai querer repetir!

Lista de compras

Ingredientes

  • 200 g de nozes picadas
  • 250 g de açúcar mascavado (ou açúcar branco)
  • 4 ovos
  • 150 g de manteiga derretida
  • 200 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 100 ml de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
  • Raspa de ½ laranja (opcional)
  • Manteiga e farinha para untar a forma
Passo a passo

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
  2. Numa taça, bata os ovos com o açúcar.
  3. Adicione a manteiga derretida, o leite e a essência de baunilha e mexa bem.
  4. Noutra taça, misture a farinha, o fermento e a canela.
  5. Envolva esta mistura na massa, mexendo delicadamente até ficar sem grumos.
  6. Adicione as nozes picadas e a raspa de laranja e mexa suavemente.
  7. Verta a massa na forma e leve ao forno durante 35 a 40 minutos.
  8. Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.
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