Preparação: 15 min
Confeção: 15 min
Tempo total: 30 min
Doses: 8
Tipo de prato: Sobremesas
Cozinha: Portuguesa
Calorias: 225 kcal
As broas de manteiga são um clássico da doçaria tradicional, perfeitas para acompanhar um chá ou café. Ideais para partilhar em família ou para oferecer como presente caseiro, são uma opção versátil e irresistível que agrada a todos.
Lista de compras
Ingredientes
- 2 chávenas de farinha
- 1 chávena de açúcar
- 1 chávena de manteiga (à temperatura ambiente)
- 1 ovo
- Raspa de 1 limão
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Açúcar para polvilhar (opcional)
Passo a passo
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre um tabuleiro com papel vegetal.
- Numa tigela grande, misture a manteiga com o açúcar e mexa bem.
- Junte o ovo e a raspa de limão.
- Adicione a farinha peneirada com o fermento.
- Se necessário, ajuste com mais farinha até a massa não se colar às mãos.
- Forme pequenas bolas ou formas de broas à mão e disponha-as no tabuleiro, deixando algum espaço entre elas.
- Polvilhe as broas com um pouco de açúcar, se desejar.
- Leve ao forno durante cerca de 15 a 20 minutos.
- Retire do forno, deixe arrefecer durante alguns minutos e sirva.
Canal de WhatsApp
As receitas da Outsider, direto no seu telemóvel
Sem grupos, sem confusão — só receitas portuguesas tradicionais, assim que saem. Siga o canal e não perca a próxima.
Seguir o CanalGosta das nossas receitas? Adicione a Revista Outsider como fonte preferida no Google e veja mais dos nossos artigos nos seus resultados de pesquisa.
