Preparação: 15 min
Confeção: 25 min
Tempo total: 40 min
Doses: 16 unidades
Tipo de prato: Entradas e petiscos
Cozinha: Portuguesa
Calorias: 140 kcal
Estes folhados de salsicha são um petisco simples que agrada a toda a gente, dos mais pequenos aos mais crescidos. A massa folhada fica dourada e estaladiça no forno, envolvendo uma salsicha suculenta no seu interior.
São ideais para servir em festas de aniversário, lanches ou como petisco antes do jantar, e podem preparar-se com antecedência e levar ao forno apenas na hora de servir.
Lista de compras
Ingredientes
- 2 placas de massa folhada
- 8 salsichas tipo Frankfurt ou salsicha fresca
- 1 ovo batido
- 1 colher de sopa de sementes de sésamo (opcional)
- Mostarda para servir (opcional)
Passo a passo
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 200°C e forre um tabuleiro com papel vegetal.
- Estenda a massa folhada e corte em tiras largas o suficiente para envolver cada salsicha.
- Enrole cada salsicha numa tira de massa folhada, selando bem as pontas.
- Corte cada rolo em 2 ou 3 pedaços, conforme o tamanho desejado.
- Coloque os folhados no tabuleiro, com a junta da massa virada para baixo.
- Pincele com o ovo batido e polvilhe com as sementes de sésamo, se usar.
- Leve ao forno por 20 a 25 minutos, até estarem dourados e estaladiços.
- Sirva ainda mornos, acompanhados de mostarda.
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