Sopa de castanhas à moda antiga: uma receita repleta de sabor e tradição
A sopa de castanhas à moda antiga é uma das sopas mais típicas e deliciosas da gastronomia portuguesa. Originária da...
Bolo de ananás à moda antiga: aprenda a fazê-lo como a sua avó fazia
O bolo de ananás é uma sobremesa clássica e muito apreciada em Portugal. É um bolo que se caracteriza pela...
Cabrito assado no forno à moda do Minho: uma receita repleta de sabor e tradição
O cabrito assado no forno à moda do Minho é um prato com raízes rurais, que remontam aos tempos em...
Bolo de café Alentejano: impossível comer apenas uma fatia
A gastronomia do Alentejo é sobejamente conhecida por conseguir criar doces, sobremesas e pratos típicos recorrendo a ingredientes simples e...
Arroz de polvo à Algarvia: receita antiga repleta de sabor e tradição
A gastronomia do Algarve é pródiga em produzir pratos de peixe e marisco relativamente simples mas deliciosos. É o caso...
Bacalhau com natas à moda antiga: ideal para almoços em família
O bacalhau com natas é uma das receitas mais populares e deliciosas que se podem fazer com este peixe. Consiste...
Moelas à Portuguesa: um petisco irresistível para dividir com amigos
As moelas são uma parte do estômago das aves, especialmente do frango, que podem ser cozinhadas de várias formas. Uma...
Rojões à Portuguesa: receita antiga e tradicional repleta de sabor
Os rojões são pedaços de carne de porco fritos em banha, temperados com alho, louro, vinho branco e pimentão. São...
Doce de tomate à moda antiga: aprenda a fazê-lo como a sua avó fazia
O doce de tomate é uma das compotas mais tradicionais e deliciosas da gastronomia portuguesa. É feito com tomates maduros,...
Pataniscas de bacalhau fofas: receita fácil e que sai sempre bem
Poucos acompanhamentos tipicamente portugueses fazem tanto sucesso quanto este. as pataniscas de bacalhau fofas são ideias para acompanhar arroz de...