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Broas de chocolate: perfeitas para o lanche

As broas de chocolate fazem-se num instante e desaparecem rapidamente da sua mesa.

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23/01/2025
in Doces
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Broas de chocolate

Broas de chocolate

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As broas de chocolate são perfeitas para os meses mais frios, acompanhando uma chávena de chá ou café. São rápidas de preparar, exigindo apenas alguns ingredientes simples e um pouco de criatividade para as tornar ainda mais irresistíveis.

Ingredientes:

  • 2 chávenas de farinha de trigo
  • ½ chávena de cacau em pó
  • 1 chávena de açúcar
  • ½ chávena de leite
  • 1 chávena de manteiga derretida
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • ½ chávena de nozes picadas ou pedaços de chocolate (opcional)

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC e forre um tabuleiro com papel vegetal.
  2. Numa taça grande, misture a farinha, o cacau, o açúcar, o fermento e o sal. Reserve.
  3. À parte, junte o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha, mexendo bem.
  4. Incorpore os ingredientes líquidos na mistura seca aos poucos, mexendo até obter uma massa ligeiramente pegajosa.
  5. Se desejar, adicione nozes picadas ou pedaços de chocolate à massa, envolvendo delicadamente.
  6. Molde pequenas bolinhas de massa (do tamanho de uma noz) com as mãos e coloque-as no tabuleiro, deixando algum espaço entre elas.
  7. Achate ligeiramente as bolinhas com os dedos ou com a parte de trás de uma colher.
  8. Leve ao forno durante cerca de 12 a 15 minutos.
  9. Retire do forno e deixe-as arrefecerem durante 5 minutos antes de as servir.
Tags: broasbroas de chocolate
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