O crumble de pêssego é uma daquelas sobremesas que combinam simplicidade e conforto numa só colherada. A sua preparação é rápida, o que a torna ideal para quando se quer algo doce sem grandes complicações.
Ingredientes:
- 4 pêssegos
- 150 g de farinha
- 75 g de açúcar amarelo
- 100 g de manteiga derretida
- Q.b. de canela
- 1 pitada de sal
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
- Numa taça, misture a farinha, o açúcar amarelo, a manteiga derretida, a canela e o sal.
- Mexa até obter uma massa com textura esfarelada.
- Descasque os pêssegos e corte-os em pedaços, consoante a sua preferência.
- Unte um tabuleiro com manteiga e disponha os pedaços de pêssego no fundo.
- Cubra os pêssegos com a mistura preparada, espalhando de forma uniforme.
- Leve ao forno durante cerca de 15 minutos.
- Retire do forno e sirva ainda morno ou à temperatura ambiente.
Dicas:
- Qualquer variedade de pêssego serve, escolha a que mais gostar ou tiver em casa.
- Pode ajustar a quantidade de açúcar ao seu gosto pessoal.
- Fica delicioso servido com uma bola de gelado, especialmente de baunilha ou nata.
