São muitas as sobremesas que podemos fazer para alegrar o nosso paladar, com receitas das mais simples às mais complexas. Se está à procura de um doce rápido e fácil de fazer, mas que não desaponta ninguém em termos de sabor, tem mesmo de experimentar esta mousse de maracujá com iogurte.
Com apenas alguns ingredientes consegue criar uma sobremesa com uma textura única e um agradável sabor tropical, que tem o potencial de agradar a toda a gente, pelo seu equilíbrio de sabores. Esta é uma daquelas receitas a repetir muitas mais vezes, seja em que ocasião for, e sempre com resultados magníficos.
Se tem curiosidade de fazer em sua casa uma mousse de maracujá com iogurte, reúna os ingredientes que lhe indicamos e siga as nossas indicações. Verá que a parte mais difícil do processo de preparação é mesmo esperar que a mousse saia do frigorífico, tal vai ser a vontade de a provar assim que fica pronta!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de natas para bater
- 200 ml de iogurte natural
- 1 maracujá
Preparação:
- Verta o leite condensado para um liquidificador. Bata por uns minutos.
- Junte as natas, o iogurte e o maracujá em pedaços.
- Volte a bater até ter uma mousse de consistência homogénea e com uma textura mais cremosa.
- Verta este preparado em taças individuais ou numa taça grande.
- Leve ao frigorífico por pelo menos 4 horas.
Dicas:
- Se quiser, pode usar uma lata de polpa de maracujá em substituição do maracujá fresco. Também pode usar um copo de sumo de maracujá concentrado.
- A preparação no liquidificador vai-lhe permitir poupar muito tempo, mas, se quiser, também pode misturar todos os ingredientes com uma batedeira.
- Procure usar as natas bem frias, para conseguir uma textura ainda melhor. Guarde-as no frigorífico ou leve-as ao congelador por uns minutos antes de as usar.
- Para ainda melhores resultados, tente deixar a mousse no frigorífico de um dia para o outro, antes de a servir.
- Pode colocar um pouco de bolacha triturada no fundo das taças individuais da mousse, cobrindo depois com o preparado de maracujá. Isto ajudará a trazer uma textura diferente aos resultados.
- Decore a sua mousse com coisas como raspas de chocolate, frutos secos picados, bolacha triturada ou raspas de limão.
