Preparação: 5 min
Confeção: 15 min
Tempo total: 20 min
Doses: 4
Tipo de prato: Entradas e Petiscos
Cozinha: Portuguesa
Calorias: 280 kcal
Poucos petiscos são tão simples e ao mesmo tempo tão irresistíveis como este queijo da Serra assado no forno. Quente, cremoso e com o toque doce do mel, é perfeito para partilhar à mesa com boa companhia e um bom pão.
Ingredientes:
- 1 roda pequena de Queijo da Serra (cerca de 300 g)
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 raminho de alecrim fresco
- Pão para acompanhar
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Retire a tampa superior da casca do queijo, deixando o interior exposto.
- Coloque o queijo num pequeno recipiente próprio para forno.
- Regue com o mel e coloque o raminho de alecrim por cima.
- Leve ao forno cerca de 12 a 15 minutos, até o queijo estar bem derretido no interior.
- Sirva de imediato, ainda quente, acompanhado de fatias de pão.
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