Preparação: 15 min
Confeção: 10 min
Tempo total: 25 min
Doses: 4
Tipo de prato: Saladas
Cozinha: Portuguesa
Calorias: 320 kcal
Prática, fresca e pronta em poucos minutos, esta salada de massa com atum e milho é uma das opções mais versáteis para um almoço rápido ou para levar para o trabalho. Serve-se fria e mantém-se deliciosa de um dia para o outro.
Pode variar os ingredientes consoante o que tiver em casa — esta é apenas a base para uma salada que nunca falha.
Ingredientes:
- 250 g de massa (penne ou fusilli)
- 2 latas de atum
- 1 lata de milho doce
- 1 tomate
- 1/2 pimento vermelho
- Azeitonas q.b.
- 1/2 cebola picada
- Maionese ou azeite e vinagre q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Preparação:
- Coza a massa em água temperada com sal, seguindo as instruções da embalagem. Escorra e deixe arrefecer.
- Escorra o atum e o milho.
- Corte o tomate, o pimento e a cebola em pedaços pequenos.
- Numa taça grande, misture a massa fria com o atum, o milho, o tomate, o pimento, a cebola e as azeitonas.
- Tempere com maionese ou com azeite e vinagre, sal e pimenta a gosto.
- Misture bem e leve ao frigorífico até à hora de servir.
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