Preparação: 15 min
Tempo total: 15 min
Doses: 4
Tipo de prato: Saladas
Cozinha: Portuguesa
Calorias: 90 kcal
A salada de tomate e cebola é um daqueles acompanhamentos simples que nunca saem de moda. Feita com poucos ingredientes e muito sabor, é perfeita para acompanhar carnes grelhadas, peixe assado ou simplesmente para comer com um bom pão para molhar no azeite.
Ingredientes:
- 4 tomates maduros
- 1 cebola roxa
- 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
- Sal q.b.
- Pimenta preta q.b.
- Orégãos secos q.b.
- Salsa fresca picada (opcional)
Preparação:
- Lave bem os tomates e corte-os em rodelas ou gomos, conforme preferir.
- Descasque a cebola e corte-a em meias-luas finas.
- Disponha o tomate e a cebola numa travessa, alternando as camadas.
- Tempere com sal, pimenta e orégãos a gosto.
- Regue com o azeite e o vinagre.
- Polvilhe com salsa fresca picada, se desejar, e sirva de imediato.
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