A gastronomia do Algarve é pródiga em produzir pratos de peixe e marisco relativamente simples mas deliciosos. É o caso...

O bacalhau com natas é uma das receitas mais populares e deliciosas que se podem fazer com este peixe. Consiste...

As moelas são uma parte do estômago das aves, especialmente do frango, que podem ser cozinhadas de várias formas. Uma...

Os rojões são pedaços de carne de porco fritos em banha, temperados com alho, louro, vinho branco e pimentão. São...

O doce de tomate é uma das compotas mais tradicionais e deliciosas da gastronomia portuguesa. É feito com tomates maduros,...

Poucos acompanhamentos tipicamente portugueses fazem tanto sucesso quanto este. as pataniscas de bacalhau fofas são ideias para acompanhar arroz de...

Sabia que foram os portugueses que inventaram a marmelada? E sabia que essa invenção foi exportada para todo o mundo,...

Esta é aquela sopa que sempre fez parte da nossa infância e que sabia sempre melhor quando era feita pelas...

A massada de peixe à pescador é uma receita antiga e tradicional muito comuns nas vilas e aldeias piscatórias portuguesas....

Esta receita vem diretamente do mar. E sabe a mar, a tradição e à arte de bem cozinhar com recurso...