Baba de camelo: origem e receita tradicional da sobremesa com o nome mais estranho do mundo
A dona Valentina, a quem se atribui a criação da Baba de Camelo, deveria receber o prémio de "cozinheira mais portuguesa de Portugal". Não...
Caldo verde à moda do Minho: receita tradicional da sopa mais apreciada pelos portugueses
Acredita-se que a origem do Caldo Verde se localiza no Norte de Portugal, algures depois do século XV. Como podemos ter tanta certeza disso?...
Bolo mármore húmido e fofinho: impossível comer apenas uma fatia
O bolo mármore é um dos preferidos pelos portugueses e não faltam motivos para isso. E se for húmido e fofinho, melhor ainda, certo?...
Pudim de pão à moda antiga: receita tradicional de uma sobremesa que derrete na boca
Poucas são as receitas com o dom de nos fazer transportar no tempo e regressar à nossa infância e aos dias em que a...
Bolo mousse de chocolate: uma sobremesa irresistível que derrete na boca
Está indecisa entre um bolo de chocolate ou uma mousse para a sobremesa? E se lhe dissermos que pode fazer 2 em 1 e...
Pudim de ovos à moda antiga: aprenda a fazê-lo como a sua avó fazia
Há aromas e sabores que nos remetem para a infância e o pudim de ovos à moda antiga é um exemplo perfeito disso mesmo....