Cozinha

As filhoses transmontanas são um dos doces mais tradicionais da época natalícia no norte de Portugal. São feitas com uma massa levedada, aromatizada com laranja, aguardente e vinho...

O bacalhau é mais do que um peixe para os portugueses. É uma parte da nossa cultura, da nossa história, da nossa identidade. Desde os tempos dos descobrimentos,...

O Natal é uma época de alegria, de partilha e de saborear os doces mais tradicionais e deliciosos da nossa gastronomia. Entre eles, destacam-se as azevias de batata...

A gastronomia do Algarve é prodigiosa em combinar produtos do mar com enchidos e legumes. A mistura pode parecer estranha e não fazer sentido, mas as dúvidas dissipam-se...

As rabanadas são um dos doces mais tradicionais do Natal em Portugal, mas também podem ser apreciadas em qualquer época do ano. Existem várias formas de preparar as...

Se há algo que caracteriza a gastronomia portuguesa é a sua riqueza e diversidade de pratos de peixe. Desde os tempos mais remotos, os portugueses souberam aproveitar os...

A aletria é mais do que um simples doce. É uma tradição, uma memória, um símbolo da época natalícia em Portugal. Quem não se lembra de saborear uma...

O domingo é um dia especial, um dia de reunir a família à volta da mesa e partilhar momentos de alegria e convívio. E nada melhor do que...

As filhoses de abóbora são um dos doces mais tradicionais da época natalícia em Portugal. São feitas com abóbora cozida ou assada, que se mistura com farinha, ovos,...

Uma das receitas mais tradicionais e antigas da cozinha portuguesa é a perna de peru assada no forno. Esta é uma receita que faz parte da memória gastronómica...