Cozinha

As lulas recheadas são um prato típico da gastronomia portuguesa, que se pode encontrar em várias regiões do país, com algumas variações nos ingredientes e na forma de...

O rancho à transmontana é uma das receitas mais tradicionais da gastronomia portuguesa, originária da região de Trás-os-Montes. É um prato rico e saboroso, que combina carne de...

O cabrito assado no forno é um dos pratos mais tradicionais da gastronomia portuguesa, especialmente nas épocas festivas como a Páscoa ou o Natal. Existem várias formas de...

O cozido de grão à alentejana é um dos pratos mais emblemáticos da gastronomia portuguesa, especialmente da região do Alentejo. É uma receita que combina grão-de-bico, carnes variadas,...

A sopa de castanhas à moda antiga é uma das sopas mais típicas e deliciosas da gastronomia portuguesa. Originária da região de Trás-os-Montes, esta sopa é feita com...

O bolo de ananás é uma sobremesa clássica e muito apreciada em Portugal. É um bolo que se caracteriza pela sua textura fofa e húmida, coberto por uma...

O cabrito assado no forno à moda do Minho é um prato com raízes rurais, que remontam aos tempos em que os pastores criavam os seus rebanhos nas...

A gastronomia do Alentejo é sobejamente conhecida por conseguir criar doces, sobremesas e pratos típicos recorrendo a ingredientes simples e facilmente acessíveis. E, muito provavelmente, o segredo para...

A gastronomia do Algarve é pródiga em produzir pratos de peixe e marisco relativamente simples mas deliciosos. É o caso deste irresistível arroz de polvo à Algarvia, um...

O bacalhau com natas é uma das receitas mais populares e deliciosas que se podem fazer com este peixe. Consiste em misturar o bacalhau desfiado com batatas fritas...