Tal como outros doces de origem conventual, a encharcada de Évora caracteriza-se pela sua abundância de ovos, açúcar e canela....

Todo o litoral português, especialmente no sul, possui verdadeiros mestres em gastronomia quando o assunto é preparar marisco ou pratos...

Os galegos chamam-lhe "pulpo a feira (polvo à feira)" porque, regra geral, comem este prato nos dias de feira (que...

As gambas à guilho são um petisco espanhol que mostra bem como a gastronomia deste país tem o dom de...

Diz a lenda que um cozinheiro terá entrado no Castelo do Crato, no Alentejo, e nele encontrou um livro antigo...

Existem muitas formas diferentes de preparar leite creme, uma das sobremesas preferidas dos portugueses. A sua origem é um pouco...

Existem muitas formas diferentes de preparar o bacalhau com broa mas esta é a receita original. Trata-se de um prato...

Se procura algo diferente, original e sofisticado para impressionar os seus amigos no próximo convívio aí em casa, o queijo...

A broa recheada com queijo e bacon é um delicioso petisco que tem tudo para ser o centro das atenções...

Ninguém resiste a umas deliciosas batatas assadas no forno, especialmente quando ficam bem douradinhas e crocantes. Mas nem sempre conseguimos...