Cozinha

As bolachas húngaras são um verdadeiro deleite para o paladar. Com sua textura crocante e sabor delicado, elas são perfeitas para acompanhar um café ou chá. Mas o...

A Crema Catalana é uma sobremesa tradicional da região da Catalunha, em Espanha. Trata-se de uma sobremesa cremosa e deliciosa, feita com leite, açúcar, gemas de ovo e...

Gambas na frigideira é um prato delicioso e simples que vem diretamente da Espanha. É uma receita que celebra o sabor fresco e delicado dos mariscos, com poucos...

As gambas são um ingrediente versátil e delicioso que pode ser preparado de várias maneiras. Uma das formas mais populares de cozinhar gambas é assá-las no forno. Esta...

A gastronomia portuguesa é rica e diversificada, com pratos que refletem a cultura e a história do país. Um dos pratos mais emblemáticos e saborosos da cozinha portuguesa...

A simplicidade da cozinha mediterrânica tem destas coisas: é capaz de produzir deliciosos petiscos com apenas alguns ingredientes e preparados da forma mais básica possível. É o caso...

A dona Valentina, a quem se atribui a criação da Baba de Camelo, deveria receber o prémio de "cozinheira mais portuguesa de Portugal". Não acredita? Ora vejamos: conseguiu...

Acredita-se que a origem do Caldo Verde se localiza no Norte de Portugal, algures depois do século XV. Como podemos ter tanta certeza disso? Antes dessa época não...

O bolo mármore é um dos preferidos pelos portugueses e não faltam motivos para isso. E se for húmido e fofinho, melhor ainda, certo? Afinal de contas, quem...

Poucas são as receitas com o dom de nos fazer transportar no tempo e regressar à nossa infância e aos dias em que a avó preparava, com todo...