A origem deste delicioso petisco tipicamente português é consensual: terá sido criado por um cozinheiro de nome João da Matta...

Os bolinhos de côco húmidos são adorados especialmente pelos mais pequenos. Aliás, pode mesmo envolver as suas crianças no processo...

O pão de alho com queijo é reivindicado por vários países e regiões mas é na Itália que ele é...

Tal como outros doces de origem conventual, a encharcada de Évora caracteriza-se pela sua abundância de ovos, açúcar e canela....

Todo o litoral português, especialmente no sul, possui verdadeiros mestres em gastronomia quando o assunto é preparar marisco ou pratos...

Os galegos chamam-lhe "pulpo a feira (polvo à feira)" porque, regra geral, comem este prato nos dias de feira (que...

As gambas à guilho são um petisco espanhol que mostra bem como a gastronomia deste país tem o dom de...

Diz a lenda que um cozinheiro terá entrado no Castelo do Crato, no Alentejo, e nele encontrou um livro antigo...

Existem muitas formas diferentes de preparar leite creme, uma das sobremesas preferidas dos portugueses. A sua origem é um pouco...

Existem muitas formas diferentes de preparar o bacalhau com broa mas esta é a receita original. Trata-se de um prato...