Prato principal

Os ovos rotos com presunto são uma das receitas mais populares da gastronomia espanhola, especialmente na região de Castela e Leão. O nome do prato vem do facto...

A gastronomia portuguesa é famosa pelo seu uso de peixe e marisco, que são abundantes nas suas águas. Desde os tempos mais remotos, os portugueses souberam aproveitar os...

O bacalhau é mais do que um peixe para os portugueses. É uma parte da nossa cultura, da nossa história, da nossa identidade. Desde os tempos dos descobrimentos,...

A gastronomia do Algarve é prodigiosa em combinar produtos do mar com enchidos e legumes. A mistura pode parecer estranha e não fazer sentido, mas as dúvidas dissipam-se...

Se há algo que caracteriza a gastronomia portuguesa é a sua riqueza e diversidade de pratos de peixe. Desde os tempos mais remotos, os portugueses souberam aproveitar os...

O domingo é um dia especial, um dia de reunir a família à volta da mesa e partilhar momentos de alegria e convívio. E nada melhor do que...

O bacalhau com natas é uma das receitas mais populares e deliciosas que se podem fazer com este peixe. Consiste em misturar o bacalhau desfiado com batatas fritas...

Os rojões são pedaços de carne de porco fritos em banha, temperados com alho, louro, vinho branco e pimentão. São um dos pratos mais típicos da gastronomia portuguesa,...

A massada de peixe à pescador é uma receita antiga e tradicional muito comuns nas vilas e aldeias piscatórias portuguesas. Trata-se de uma forma simples, deliciosa e nutritiva...

Esta receita vem diretamente do mar. E sabe a mar, a tradição e à arte de bem cozinhar com recurso a ingredientes simples e facilmente acessíveis. A caldeirada...