Entradas e petiscos

Os croquetes de carne são um clássico dos petiscos portugueses, presentes em quase todas as festas e lanches em família. A combinação de carne picada bem temperada com...

Poucos petiscos são tão simples e ao mesmo tempo tão irresistíveis como este queijo da Serra assado no forno. Quente, cremoso e com o toque doce do mel,...

Os torresmos são um dos petiscos mais queridos de Trás-os-Montes, e a versão de Vinhais é famosa por juntar o sabor da carne de porco temperada de véspera...

Os peixinhos da horta são um dos petiscos mais simpáticos da cozinha portuguesa: feijão verde envolvido num polme leve e frito até ficar crocante, que imita a textura...

Os tremoços são o petisco tradicional português por excelência, presente em quase todas as esplanadas e mesas de convívio. Prepará-los em casa demora alguns dias, mas o processo...

Poucos pratos representam tão bem a tradição transmontana como a alheira frita com ovo. É um prato simples, reconfortante e cheio de sabor, perfeito para um almoço ou...

O pica-pau é um dos petiscos mais populares de Portugal, e com toda a razão. Cubos de vitela bem temperados, salteados rapidamente e servidos com pickles: simples, rápido...

A tosta de abacate e ovo escalfado é uma daquelas receitas simples que se tornaram um clássico moderno. Perfeita para um pequeno-almoço mais completo ou para um lanche...

Estas espetadas de frango e ananás são o petisco perfeito para animar qualquer churrasco de Verão. A combinação do frango marinado com o doce do ananás grelhado cria...

As amêijoas à Bulhão Pato são um clássico absoluto da cozinha portuguesa, perfeitas para uma entrada ou um petisco a partilhar. Com alho, coentros frescos e um fio...